Nahrung für die Seele

Gesunde Ernährungsmuster können helfen, depressive Symptome zu reduzieren. Doch wie gelingt es, depressiv erkrankte Menschen bei der Ernährung pflegerisch zu unterstützen und Verhaltensänderungen anzustoßen?

• Literatur

• 1 Götte L, Twiddy L.. (2023). Ernährung für die Psyche – welche Nahrungsmittel stehen im Zusammenhang mit der Entstehung von Depressionen? Eine systematische Literaturrecherche. [Bachelor’s thesis, ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften]. Im Internet https://doi.org/10.21256/zhaw-28897; Stand: 04.01.2024.
• 2 Herpertz S, de Zwaan M, Zipfel S. Hrsg Handbuch Essstörungen und Adipositas. Berlin: Springer; 2022
• 3 Thormann J, Chittka T, Minkwitz J. Adipositas und Depression: eine Übersicht über die vielschichtigen Zusammenhänge zweier Volkserkrankungen. Fortschr Neurol Psychiatr 2013; 81 (03) 145-153
• 4 Bechthold A.. Hochverarbeitete Lebensmittel (2022). Im Internet. https://www.dge.de/blog/2022/hochverarbeitete-lebensmittel/ Stand: 07.01.2024
• 5 Kreuz H.. Hoch verarbeitete Lebensmittel (2024). Im Internet. https://www.bzfe.de/service/news/aktuelle-meldungen/news-archiv/meldungen-2022/september/hoch-verarbeitete-lebensmittel/ Stand: 07.01.2024
• 6 Hasler G. Die Darm-Hirn-Connection: Revolutionäres Wissen für unsere psychische und körperliche Gesundheit. Stuttgart: Klett-Cotta Verlag; 2020
• 7 Naidoo U. Ernährung für die Psyche: Richtig essen für seelisches Wohlbefinden mit Nahrungsmitteln, die Depressionen, Angst- und Zwangsstörungen, posttraumatische Belastungsstörungen und mehr bekämpfen. München: riva Verlag; 2021
• 8 MooDFOOD. MooDFOOD (2018). Im Internet. https://moodfood-vu.eu/ Stand: 07.01.2024
• 9 Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Vollwertig essen und trinken nach den 10 Regeln der DGE. Im Internet. https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/dge-ernaehrungsempfehlungen/10-regeln/ Stand: 14.01.2024
• 10 Sauter D, Abderhalden C, Needham I, Wolff S. Hrsg Lehrbuch Psychiatrische Pflege. 3. Aufl. Bern: Verlag Hans Huber; 2011